Menu
Program upotrebne keramike čine različite vrste posuda i predmeta za pripremu i serviranje hrane i pića, u ugostiteljskim objektima i za kućnu upotrebu. Među njima izdvajaju se: tave, ćase, posude za kiselo mleko, šolje, krigle, tanjiri, ovali, testije, kondiri… Svi predmeti se mogu uredno prati ručno i u mašinama za pranje posuđa.
Priprema i serviranje hrane u posudama od gline ima svoje višestruke prednosti. Hrana pripremljena u glinenim posudama ne samo što je ukusnija, već je i zdravija. O prednostima pripreme hrane u glinenim posudama i načinu ispravne upotrebe ovih predmeta, saznajte više u rubrici postupak izrade.
Tehničko-tehnološki
Postupak rada sa glinom
Reč je postupku, koji je prilagođen novim tehnologijama, ali koji zadržava tradicionalan način ručnog oblikovanja gline na grnčarskom točku.
Uputstvo za upotrebu
Posuda se mora postepeno zagrevati, da ne bi došlo do njenog pucanja. Zato posudu ubacite u hladnu rernu i tek tada podesite željenu temperaturu.
Prednosti upotrebe
ZahvaljujućI otpornosti glinenih posuda na toplotu, hrana zadržava svoja priprodna ulja i sokove tokom pripreme.
